各ページの説明です

ページ名称 対象者 説明
速報

本部スタッフ

エリア統括

全店舗の速報
表)昨日の売上などの速報。店舗ごと、時間帯ごとの売上。
表)今月の売上累積の進捗、予実の確認。
表)仕入れ、人件費の今月の累積、予実の確認。

グラフ)昨日の時間帯別売上、時間帯別来客数、時間帯別平均客単価、1日平均客単価、30分毎売上、全店舗昨対累積、既存店昨対累積

自店舗

エリア統括

店舗責任者

各店舗ごとの今月のKPI管理
表)昨日までの売上累積の前年度比、予算比。
表)今月の売上の着地見込み、前年度比、予算比。
グラフ)今月の累積売上、昨年2年前比較、予算比較
グラフ)今月の日次売上、昨年2年前比較、予算比較

表)人件費、今月の実績、%予算比、金額予算比、着地見込額と%
グラフ)人件費%の今月進捗、%予算比
グラフ)人件費金額の今月進捗、金額予算比

表)原価率、今月の進捗、%予算比、理論原価比、食材+飲料合計、食材のみ、飲料のみ
グラフ)今月の実績%推移、食材飲料合計、食材のみ、飲料のみ、理論原価

グラフ)人時売上、日別、今月進捗
表)人時売上、今月累積、社内順位

表)時間帯別客単価、昨年対比

 

ページ 対象者 タブ 説明
単店舗
分析

エリア統括

店舗責任者

日次 日次グラフ(直近50日/短期的分析)
直近3年比較:日別売上、来客数、平均グループ客数、1日平均客単価、人時売上、売上予実、曜日別平均、曜日別客単価
直近50日推移:時間帯売上、部門別売上、時間帯別平均客単価、支払種別、金券、値割引
週次 週次グラフ(1年~3年/中期的分析)
直近3年比較:週売上、365日移動平均、来客数、平均グループ客数、1日平均客単価、日平均売上、貸切本数、人時売上、売上予実、曜日別平均、曜日別客単価
直近50週推移:時間帯売上、部門別売上、時間帯別平均客単価、支払種別、金券、値割引
月次 月次グラフ(3年以上/長期的分析)
直近3年推移:日別売上、365日週移動平均線、時間帯売上、部門別売上、来客数、平均グループ客数、1日平均客単価、時間帯別平均客単価、支払種別、金券、値割引、人時売上、売上予実、曜日別平均、曜日別客単価
累積 今月の累積グラフ
売上、来客数、時間帯売上、貸切本数、売上予実、支払い種別、金券、値割引
Total 期間合計の合計グラフ(直近50日)
直近3年比較:売上、来客数、平均客単価、30分毎売上、売上予実、貸切本数
種別比較:支払種別、金券、値割引
全社
分析

本部スタッフ

エリア統括

日次 全社/エリア/日次グラフ(直近50日/短期的分析)
直近3年比較:日別売上、来客数、平均グループ客数、1日平均客単価、人時売上、売上予実、曜日別平均、曜日別客単価
直近50日推移:時間帯売上、部門別売上、時間帯別平均客単価、支払種別、金券、値割引
週次 全社/エリア/週次グラフ(1年~3年/中期的分析)
直近3年比較:週売上、365日移動平均、来客数、平均グループ客数、1日平均客単価、日平均売上、貸切本数、人時売上、売上予実、曜日別平均、曜日別客単価
直近50週推移:時間帯売上、部門別売上、時間帯別平均客単価、支払種別、金券、値割引
月次 全社/エリア/月次グラフ(3年以上/長期的分析)
直近3年推移:月売上、365日週移動平均線、時間帯売上、部門別売上、来客数、平均グループ客数、1日平均客単価、時間帯別平均客単価、支払種別、金券、値割引、人時売上、売上予実、曜日別平均、曜日別客単価
累積 全社/エリア/今月の累積グラフ
売上、来客数、時間帯売上、貸切本数、売上予実、支払い種別、金券、値割引
Total 全社/エリア/期間合計の合計グラフ(直近50日)
直近3年比較:期間合計売上、来客数、平均客単価、30分毎売上、売上予実、貸切本数
種別比較:支払種別、金券、値割引

店舗間
分析

本部スタッフ

エリア統括

店舗責任者

日次 店舗間比較の日次グラフ(直近50日/短期的分析)
直近50日推移:日別売上、来客数、平均グループ客数、1日平均客単価、時間帯別平均客単価、人時売上、貸切本数
週次 店舗間比較の週次グラフ(1年~3年/中期的分析)
直近50週推移:週売上、365日週移動平均線、日平均来客数、平均グループ客数、日平均売上、1日平均客単価、時間帯別平均客単価、人時売上、貸切本数
月次  店舗間比較の月次グラフ(3年以上/長期的分析)
直近3年推移:月売上、365日週移動平均線、日平均来客数、平均グループ客数、日平均売上、1日平均客単価、時間帯別平均客単価、人時売上、貸切本数
累積 店舗間比較の累積グラフ
売上、来客数、時間帯売上、貸切本数
Total 店舗間比較の合計グラフ(直近50日)
店舗間の比較:期間合計売上、期間合計来客数、期間平均客単価(時間帯別)、期間平均客単価(1日合計)、支払種別、金券、値割引、30分毎売上、貸切本数
ページ タブ 表の名称 説明
ランキング 組織 時間帯売上(日) 昨日の時間帯ごとの店舗別売上ランキング
時間帯売上(月) 今月の時間帯ごとの店舗別売上ランキング
ABC 点数(日) 昨日の時間帯ごとの店舗別メニュー出数ランキング
点数(月) 今月の時間帯ごとの店舗別メニュー出数ランキング
ページ 対象者 タブ 説明
ABC
分析

エリア統括

店舗責任者

日次 日次推移グラフ(直近50日/短期的分析)
メニュー比較:日別売上、日別数量
中分類比較:日別売上、日別数量
粗利比較:メニュー別日別粗利額推移、日別粗利額積算
週次

週次推移グラフ(初期設定4週間/中期的分析)
メニュー比較:週売上、週数量、日平均売上、日平均数量
中分類比較:週売上、週数量、日平均売上、日平均数量
粗利比較:メニュー別週粗利額推移、週別粗利額積算

月次 月次グラフ(初期設定:直近2か月/長期的分析)
メニュー比較:月売上、月数量、日平均売上、日平均数量
中分類比較:月売上、月数量、日平均売上、日平均数量
粗利比較:メニュー別月粗利額推移、月別粗利額積算
累積 累積グラフ(初期設定:直近1か月の累積分析)
メニュー比較:メニュー別売上累積、数量累積
中分類比較:中分類別売上累積、数量分析
Total 期間合計グラフ(初期設定:直近1か月)
店舗間比較:大分類別売上と数量、中分類別売上と数量、メニュー別売上と数量
※メニューごとの売れ筋の変化を比較
分布

単価と出数の相関関係図
店舗間比較:メニュー単価の出数を点グラフで表示
※店舗ごとの単価別の売れ筋の違いを比較

順位 期間合計メニューランキング表
店舗、大分類、中分類、メニューを選択し
単価、粗利単価、出数、金額、粗利合計を表示

 

コメントを書く

下記項目すべて入力のうえ、コメントしてください。

関連記事